Assize Index

最接近原型食物的植物蛋白

不萃取 · 不重組 · 保留完整食物形態

偏好接近原貌的熟豆類與種子,不想選成型豆腐或擠壓蛋白,可以看這份。清單只收原型食物,再沿用日常蛋白的權重排名。

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