Assize Index

依汞排名

汞最低的海鮮

本表採美國 FDA 公布的各物種平均汞含量,單位為 ppm。美國 FDA 未涵蓋的淡菜、章魚等物種,改用有來源的調查數據按樣本數加權平均,滑鼠移到數字上可查看各筆資料。紅色愈深,汞愈高;美國 FDA/EPA 建議避免的品項會標示「汞含量高」。空白表示目前沒有可引用的資料。

載入表格中…

每個有數字的格子都有來源與年份;空白表示目前沒有可引用的資料。「汞含量高」表示該品項在美國 FDA/EPA 的避免食用名單上。這不是醫療建議。