โปรตีนพืชที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพหัวใจ

ตารางนี้ให้ความสำคัญกับโซเดียมและไขมันอิ่มตัวเป็นอันดับแรก ถั่วต้มไม่ใส่เกลือจึงมักอยู่ในอันดับต้น ๆ ส่วนถั่วกระป๋องในน้ำเกลือและอาหารทอดมักอยู่ท้ายตาราง