El mejor pescado y marisco para el omega-3 y el corazón

Esta lista da prioridad a los omega-3 marinos. El EPA y el DHA aportan todos los puntos favorables; el sodio —ponderado hasta el límite ideal de la American Heart Association—, la grasa saturada, el mercurio, las dioxinas + PCB y el omega-6 descuentan puntos. El pescado azul con poca sal suele ocupar los primeros puestos.