Assize Index

依蛋白質排名

蛋白質最高的海鮮

比較一般食用狀態下,每 100 克含有多少總蛋白質,資料來自美國 USDA。綠色愈深,含量愈高。多數熟魚與貝類落在 18 至 30 克;牡蠣含水量高,因此較低。

載入表格中…

每個有數字的格子都有來源與年份;空白表示目前沒有可引用的資料。「汞含量高」表示該品項在美國 FDA/EPA 的避免食用名單上。這不是醫療建議。