升糖最平穩的澱粉主食

希望餐後血糖變化溫和一些，可以看這份。每份 GL 權重最高，因為它同時納入升糖速度（GI）與一份實際吃下的碳水量；其次是纖維，GI 另占少量權重。資料來自健康受試者的已發表檢測，只能作為廚房參考，不是醫療建議，也不能取代醫療團隊的判斷。