無麩質主食怎麼選

需要選無麩質主食，可以看這份。小麥、黑麥與大麥不列入；燕麥與蕎麥麵也先排除，因為燕麥常有小麥交叉污染，多數蕎麥麵則含小麥粉，購買時仍要確認包裝上的無麩質標示。其餘品項沿用日常主食權重排名。這不是醫療建議。