คู่มือโภชนาการอาหารทะเล (ปลาและหอย)

ตารางสำหรับปลาหรือหอยที่คุณปรุงเกือบทุกสัปดาห์ มันชั่งโอเมก้า-3 จากทะเล (EPA และ DHA) กับปรอทก่อน แล้วเช็กโซเดียม โปรตีน ไดออกซิน + PCB โอเมก้า-6 และไขมันอิ่มตัว เมื่อปลามี EPA + DHA พอแล้ว ตัวที่สะอาดกว่าจะอยู่เหนือกว่า ใช้ตารางนี้เมื่อไม่มีเป้าหมายที่แคบกว่านั้น