依 ALA（Omega-3）排名

食用油 Omega-3 比較表

植物性 Omega-3，也就是 ALA（α-亞麻油酸），這是油能提供的部分，不是魚類的 EPA 和 DHA。顏色愈綠，ALA 愈高，亞麻仁油一類通常排在前面。