Assize Index

糖與代糖

海藻糖

GI(Glucose = 100)

主要來源 · 38 GI

Yoshizane et al. — Glycemic responses after oral trehalose (Nutrition Journal) (2016)

Energy(kcal/100g)

主要來源 · 400 kcal/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

Carbs(g/100g)

主要來源 · 100 g/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

Sugars(g/100g)

主要來源 · 100 g/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

功能性益處

還沒有附出處的礦物質或其他功能註記。

已引述的礦物質可在 日常最適合的甜味劑 上最多加 +2 分,見 Methods。

風險與副作用

  • 大劑量可能引起滲透性腸胃不適

    note

    Large doses can cause osmotic GI discomfort. Not a medical diagnosis. Scored: −7 on Everyday Health, Diabetic-friendly and Minimally processed — no symptom-free single dose on file, so the 75th percentile of rows with one (missing is not clean).

    Yoshizane et al. — Glycemic responses after oral trehalose (Nutrition Journal) (2016)

這不是醫療建議。若該項目會依公開公式扣分,細節列在「分數怎麼算」;分數不代表臨床嚴重程度。

註記

還沒有額外的背景註記。

註記說明公開軸或風險標籤本身看不出來的事,不是醫療建議。

空白表示目前找不到方法清楚、可引用的資料。表格第一名只代表依公開規則計算後居首,不是醫療認證。