麥芽糊精

GI(Glucose = 100)

110^*110^*

Energy(kcal/100g)

380 kcal^*380 kcal^*

Carbs(g/100g)

95 g^*95 g^*

Sugars(g/100g)

0 g^*0 g^*

功能性益處

還沒有附出處的礦物質或其他功能註記。

已引述的礦物質可在 日常最適合的甜味劑 上最多加 +2 分，見 Methods。

風險與副作用

• 高 GI 的增量劑或小包裝填充物

  caution

  Common carrier in powdered zero-sugar mixes. GI can exceed sucrose; check the ingredient list. Scored through its GI cell.

  Bao et al. — Predicting GI/GL from macronutrients (Nutrients); maltodextrin GIi = 110 (2019)

這不是醫療建議。若該項目會依公開公式扣分，細節列在「分數怎麼算」；分數不代表臨床嚴重程度。

註記

• Often invisible on sugars lines while still delivering a glucose spike — common bulking agent in powdered sweetener packets.

  Editorial table note. DE and blend rate matter.

  Hofman et al. — Nutrition, health, and regulatory aspects of digestible maltodextrins (2016)

註記說明公開軸或風險標籤本身看不出來的事，不是醫療建議。