Alulosa

GI(Glucose = 100)

0^*0^*

Energy(kcal/100g)

40 kcal^*40 kcal^*

Carbs(g/100g)

100 g^*100 g^*

Sugars(g/100g)

0 g^*0 g^*

Beneficios funcionales

• No favorece la caries

  FDA labeling guidance: plaque-pH evidence — does not promote dental caries. Not a 21 CFR 101.80 health-claim listing.

  FDA — Declaration of allulose and calories from allulose (guidance) (2020)

• Liberación de GLP-1 y tolerancia a la glucosa (estudios en animales)

  Iwasaki et al. (Nat Commun): oral D-allulose raises GLP-1 and improves glucose tolerance via GLP-1R / vagal afferents in rodents. Display-only mechanism — not a human diabetes or weight-loss drug claim.

  Iwasaki et al. — D-allulose GLP-1 release and vagal afferents (Nat Commun) (2018)

Los minerales citados pueden sumar hasta +2 en El mejor endulzante para el día a día — ver Methods.

Riesgos y efectos secundarios

• Molestias digestivas por efecto osmótico en dosis altas

  caution

  Largest symptom-free single dose 0.4 g/kg (29 young adults, dose raised weekly); at 0.5 g/kg 13 of 29 had diarrhoea. Daily maximum 0.9 g/kg. An older trial put the symptom-free dose near 0.55 g/kg (Iida 2007, not yet checked); the lower figure is scored. Not a medical diagnosis. Scored: −3 on Everyday Health, Diabetic-friendly and Minimally processed — largest symptom-free single dose 0.4–0.6 g/kg.

  Han et al. — Gastrointestinal tolerance of D-allulose in healthy and young adults. A non-randomized controlled trial (Nutrients) (2018)

No es consejo médico. Las penalizaciones publicadas, cuando existen, se explican en Cómo puntuamos y no representan una escala clínica de gravedad.

Notas

Todavía no hay notas de contexto.

Las notas explican lo que el eje abierto o las etiquetas de riesgo por sí solos no muestran; no es consejo médico.