Assize Index

Clasificación por energía

Menor densidad energética

Energía por 100 g según las bases de datos de composición citadas. En los polioles y edulcorantes intensos, la celda queda vacía hasta que encontramos un registro de composición adecuado y con fuente. Cuanto más intenso es el rojo, mayor es el aporte energético.

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Un IG bajo no elimina un posible aviso por fructosa: el tono claro representa el resultado del ensayo, no una aprobación general. Para el consumo habitual, consulta la lista «Salud diaria». Cada celda con datos incluye fuente y año; una celda vacía indica que no hay una fuente citada. No es consejo médico.