Proteína vegetal (legumbres y tofu)
Soja cocida (sin sal)
Proteína(g/100g)
Principal · 18.21 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soybeans, mature cooked, boiled, without salt (FDC 174271) (2019)
Fibra(g/100g)
Principal · 6 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soybeans, mature cooked, boiled, without salt (FDC 174271) (2019)
Hidratos de carbono(g/100g)
Principal · 8.36 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soybeans, mature cooked, boiled, without salt (FDC 174271) (2019)
Sodio(mg/100g)
Principal · 1 mg/100g
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Energía(kcal/100g)
Principal · 172 kcal/100g
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Grasa saturada(g/100g)
Principal · 1.3 g/100g
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Beneficios y riesgos
Hierro 5.14 mg/100 g
beneficio · mineral
Non-heme iron — absorption varies with the rest of the plate.
USDA FoodData Central SR Legacy — Soybeans, mature cooked, boiled, without salt (FDC 174271) (2019)
No es consejo médico. Verde = ventaja documentada; ámbar = precaución; gris piedra = nota sobre la forma del alimento. Se muestra solo mientras Cómo puntuamos no publique pesos o penalizaciones; los riesgos nunca duplican las columnas de sodio o grasa saturada.
Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.