Proteína vegetal (legumbres y tofu)
Concentrado de proteína de soja (extracción con alcohol)
Proteína(g/100g)
Principal · 63.63 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Fibra(g/100g)
Principal · 5.5 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Hidratos de carbono(g/100g)
Principal · 25.71 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Sodio(mg/100g)
Principal · 3 mg/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Energía(kcal/100g)
Principal · 328 kcal/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Grasa saturada(g/100g)
Principal · 0.052 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
Beneficios y riesgos
Powder concentrate
riesgo · caution
Dry powder / isolate form — not a plate food. Everyday lifestyle ranks hard-gate concentrates; numbers stay inspectable under Kind = Concentrates.
USDA FoodData Central SR Legacy — Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction (FDC 172447) (2019)
No es consejo médico. Verde = ventaja documentada; ámbar = precaución; gris piedra = nota sobre la forma del alimento. Se muestra solo mientras Cómo puntuamos no publique pesos o penalizaciones; los riesgos nunca duplican las columnas de sodio o grasa saturada.
Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.