Proteína vegetal (legumbres y tofu)
Alubias negras cocidas (sin sal)
* Phaseolus vulgaris (turtle bean) — not black soybeans.
Proteína(g/100g)
Principal · 8.86 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Fibra(g/100g)
Principal · 8.7 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Hidratos de carbono(g/100g)
Principal · 23.71 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Sodio(mg/100g)
Principal · 1 mg/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Energía(kcal/100g)
Principal · 132 kcal/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Grasa saturada(g/100g)
Principal · 0.14 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC 173735) (2019)
Beneficios y riesgos
Todavía no hay notas de beneficios o riesgos citadas.
No es consejo médico. Verde = ventaja documentada; ámbar = precaución; gris piedra = nota sobre la forma del alimento. Se muestra solo mientras Cómo puntuamos no publique pesos o penalizaciones; los riesgos nunca duplican las columnas de sodio o grasa saturada.
Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.