Assize Index

Azúcares y edulcorantes

Trehalosa

GI(Glucose = 100)

Principal · 38 GI

Yoshizane et al. — Glycemic responses after oral trehalose (Nutrition Journal) (2016)

Energy(kcal/100g)

Principal · 400 kcal/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

Carbs(g/100g)

Principal · 100 g/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

Sugars(g/100g)

Principal · 100 g/100g

Health Canada — Novel food information: Trehalose (2006)

Beneficios funcionales

Todavía no hay minerales citados ni otras notas funcionales.

Los minerales citados pueden sumar hasta +2 en El mejor endulzante para el día a día — ver Methods.

Riesgos y efectos secundarios

  • Molestias digestivas por efecto osmótico en dosis altas

    note

    Large doses can cause osmotic GI discomfort. Not a medical diagnosis. Scored: −7 on Everyday Health, Diabetic-friendly and Minimally processed — no symptom-free single dose on file, so the 75th percentile of rows with one (missing is not clean).

    Yoshizane et al. — Glycemic responses after oral trehalose (Nutrition Journal) (2016)

No es consejo médico. Las penalizaciones publicadas, cuando existen, se explican en Cómo puntuamos y no representan una escala clínica de gravedad.

Notas

Todavía no hay notas de contexto.

Las notas explican lo que el eje abierto o las etiquetas de riesgo por sí solos no muestran; no es consejo médico.

Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.