Sirope de sorgo
Energy(kcal/100g)
Principal · 290 kcal/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Syrups, sorghum (NDB 19355 / FDC 169662) (2018)
Carbs(g/100g)
Principal · 74.9 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Syrups, sorghum (NDB 19355 / FDC 169662) (2018)
Sugars(g/100g)
Principal · 74.9 g/100g
USDA FoodData Central SR Legacy — Syrups, sorghum (NDB 19355 / FDC 169662) (2018)
Beneficios funcionales
Todavía no hay minerales citados ni otras notas funcionales.
Los minerales citados pueden sumar hasta +2 en El mejor endulzante para el día a día — ver Methods.
Riesgos y efectos secundarios
Todavía no hay riesgos ni efectos citados.
No es consejo médico. Las penalizaciones publicadas, cuando existen, se explican en Cómo puntuamos y no representan una escala clínica de gravedad.
Notas
GI left empty: Sydney / Atkinson tables assay sorghum grain foods, not boiled sorghum syrup. Marketing “≈50” recycles secondary sweetener charts without a syrup assay on file.
Empty-over-invention. Sorghum flour/grain GIs are a different product class.
Las notas explican lo que el eje abierto o las etiquetas de riesgo por sí solos no muestran; no es consejo médico.
Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.