Azúcar de palma
GI(Glucose = 100)
Estudio único: un solo estudio publicado, no una media agrupada.
Principal · 99 GI
Puspareni et al. — Glycaemic response of traditional palm sugar / Arenga pinnata (Amerta Nutrition) (2022)
Energy(kcal/100g)
Principal · 370 kcal/100g
Riawan — Indeks glikemik gula aren cetak dan kristal (IPB undergraduate thesis) (2017)
Carbs(g/100g)
Principal · 92.6 g/100g
Riawan — Indeks glikemik gula aren cetak dan kristal (IPB undergraduate thesis) (2017)
Sugars(g/100g)
Principal · 86.6 g/100g
Riawan — Indeks glikemik gula aren cetak dan kristal (IPB undergraduate thesis) (2017)
Beneficios funcionales
Todavía no hay minerales citados ni otras notas funcionales.
Los minerales citados pueden sumar hasta +2 en El mejor endulzante para el día a día — ver Methods.
Riesgos y efectos secundarios
Todavía no hay riesgos ni efectos citados.
No es consejo médico. Las penalizaciones publicadas, cuando existen, se explican en Cómo puntuamos y no representan una escala clínica de gravedad.
Notas
Todavía no hay notas de contexto.
Las notas explican lo que el eje abierto o las etiquetas de riesgo por sí solos no muestran; no es consejo médico.
Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.