Sirope de malta

GI(Glucose = 100)

—

Todavía no hay fuente registrada.

Energy(kcal/100g)

318 kcal318 kcal

Carbs(g/100g)

71.3 g71.3 g

Sugars(g/100g)

71.3 g71.3 g

Beneficios funcionales

Todavía no hay minerales citados ni otras notas funcionales.

Los minerales citados pueden sumar hasta +2 en El mejor endulzante para el día a día — ver Methods.

Riesgos y efectos secundarios

Todavía no hay riesgos ni efectos citados.

No es consejo médico. Las penalizaciones publicadas, cuando existen, se explican en Cómo puntuamos y no representan una escala clínica de gravedad.

Notas

• GI left empty for barley malt syrup (USDA Syrups, malt). Crystalline maltose is GI 105 in Atkinson tables, and rice malt syrup was assayed at GI 98 (SUGiRS) — both signal a high-glucose-polymer class, but neither is this product. Secondary charts quoting barley malt syrup ≈42 lack a primary assay.

  Empty-over-invention. Related: sugirs-rice-malt-syrup-2013 (GI 98) is rice malt, not barley malt.

  Atkinson et al., International tables of glycemic index (Diabetes Care) (2008)

Las notas explican lo que el eje abierto o las etiquetas de riesgo por sí solos no muestran; no es consejo médico.