Assize Index

Aceites de cocina

Aceite de avena

VegetalSin indicar

Grasa saturada(g/100g)

Principal · 19.6 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, oat (2018)

Monoinsaturada(g/100g · ≈ omega-9)

Principal · 35.1 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, oat (2018)

Poliinsaturada(g/100g)

Principal · 40.9 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, oat (2018)

Omega-6(g/100g)

Principal · 39.1 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, oat (2018)

Omega-3(g/100g)

Principal · 1.80 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, oat (2018)

Grasas trans(g/100g)

Naturex, FDA GRAS Notice 1077 — Oat Oil PL40 (filed 2022) (2022)

Polifenoles(mg GAE/100g · total phenolics)

—

Sin analizar: todavía no hay un estudio Folin registrado para este aceite, así que las listas no le dan puntos de polifenoles.

Punto de humo(°C)

—

Aún no hay ninguna fuente registrada.

Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.