Aceite de avellana

VegetalSin indicar

Grasa saturada(g/100g)

Principal · 7.40 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, hazelnut (2018)

Monoinsaturada(g/100g · ≈ omega-9)

Principal · 78 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, hazelnut (2018)

Poliinsaturada(g/100g)

Principal · 10.2 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, hazelnut (2018)

Omega-6(g/100g)

Principal · 10.1 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, hazelnut (2018)

Omega-3(g/100g)

Principal · 0 g/100g

USDA SR Legacy, Oil, hazelnut (2018)

Grasas trans(g/100g)

Vingering et al., OCL 2010 — French supermarket oils sampled by Afssa for Ciqual, January 2007 (2010)

Polifenoles(mg GAE/100g · total phenolics)

—

Sin analizar: todavía no hay un estudio Folin registrado para este aceite, así que las listas no le dan puntos de polifenoles.

Punto de humo(°C)

—

Aún no hay ninguna fuente registrada.

Una celda vacía indica que aún no disponemos de una fuente que describa el método. El primer puesto responde a la regla publicada, no a un veredicto médico.