Assize Index

น้ำตาลและสารให้ความหวาน

แอล-อะราบิโนส

GI(Glucose = 100)

หลัก · 0 GI

Seri et al. — L-Arabinose selectively inhibits intestinal sucrase (Metabolism) (1996)

Energy(kcal/100g)

—

ยังไม่มีแหล่งข้อมูล

Carbs(g/100g)

—

ยังไม่มีแหล่งข้อมูล

Sugars(g/100g)

—

ยังไม่มีแหล่งข้อมูล

ประโยชน์เชิงหน้าที่

  • ยับยั้งซูเครสเมื่อใช้กับซูโครส

    Krog-Mikkelsen 2011 (AJCN): uncompetitive sucrase block in vitro; with sucrose drinks in healthy men, lower glucose/insulin peaks and higher GLP-1. Seri 1996 established selective sucrase inhibition in animals. Works only with co-ingested sucrose — not a free pass to unlimited sugar.

    Krog-Mikkelsen et al. — L-arabinose sucrase inhibition dose-response in vitro and in humans (Am J Clin Nutr) (2011)

แร่ธาตุที่อ้างอิงแล้วเพิ่มได้สูงสุด +2 บน สารให้ความหวานที่เหมาะกับการใช้ทุกวัน ดู Methods

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

  • อาจทำให้ไม่สบายท้องจากแรงออสโมซิสเมื่อบริโภคร่วมกับซูโครส

    caution

    GI discomfort reported when taken with sucrose. Not a medical diagnosis. Scored: −7 on Everyday Health, Diabetic-friendly and Minimally processed — no symptom-free single dose on file, so the 75th percentile of rows with one (missing is not clean).

    Pasmans et al. — L-arabinose co-ingestion delays glucose absorption from sucrose (Br J Nutr) (2021)

นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ คะแนนที่หักตามสูตรที่เผยแพร่ (ถ้ามี) ดูได้ที่ «วิธีคิดคะแนน» และไม่ใช่มาตรวัดความรุนแรงทางคลินิก

หมายเหตุ

  • Works as a sucrose companion (sucrase block), not a full sugar swap. Keep real sucrose when you need caramelization — then dose arabinose against that sucrose.

    Editorial kitchen note. Human effect sizes vary by matrix (liquids clearer than complex meals).

    Seri et al. — L-Arabinose selectively inhibits intestinal sucrase (Metabolism) (1996)

  • Metabolizable energy for pure L-arabinose is unsettled across sources (sometimes called noncaloric). Left empty rather than inventing kcal/100 g — Everyday stays unranked until a labeling-grade factor is on file.

    เว้นช่องว่างไว้เมื่อไม่มีข้อมูล แทนการประมาณขึ้นเอง

หมายเหตุอธิบายสิ่งที่แกนเปิดหรือป้ายความเสี่ยงอย่างเดียวอาจพลาด ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์

ช่องว่างแปลว่ายังไม่มีแหล่งที่มาที่ระบุวิธีวัด อันดับ 1 บนตารางคือผู้ชนะตามกฎที่เปิดไว้ ไม่ใช่คำตัดสินทางการแพทย์