แอล-อะราบิโนส
GI(Glucose = 100)
หลัก · 0 GI
Seri et al. — L-Arabinose selectively inhibits intestinal sucrase (Metabolism) (1996)
ประโยชน์เชิงหน้าที่
ยับยั้งซูเครสเมื่อใช้กับซูโครส
Krog-Mikkelsen 2011 (AJCN): uncompetitive sucrase block in vitro; with sucrose drinks in healthy men, lower glucose/insulin peaks and higher GLP-1. Seri 1996 established selective sucrase inhibition in animals. Works only with co-ingested sucrose — not a free pass to unlimited sugar.
Krog-Mikkelsen et al. — L-arabinose sucrase inhibition dose-response in vitro and in humans (Am J Clin Nutr) (2011)
แร่ธาตุที่อ้างอิงแล้วเพิ่มได้สูงสุด +2 บน สารให้ความหวานที่เหมาะกับการใช้ทุกวัน ดู Methods
ความเสี่ยงและผลข้างเคียง
อาจทำให้ไม่สบายท้องจากแรงออสโมซิสเมื่อบริโภคร่วมกับซูโครส
caution
GI discomfort reported when taken with sucrose. Not a medical diagnosis. Scored: −7 on Everyday Health, Diabetic-friendly and Minimally processed — no symptom-free single dose on file, so the 75th percentile of rows with one (missing is not clean).
Pasmans et al. — L-arabinose co-ingestion delays glucose absorption from sucrose (Br J Nutr) (2021)
นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ คะแนนที่หักตามสูตรที่เผยแพร่ (ถ้ามี) ดูได้ที่ «วิธีคิดคะแนน» และไม่ใช่มาตรวัดความรุนแรงทางคลินิก
หมายเหตุ
Works as a sucrose companion (sucrase block), not a full sugar swap. Keep real sucrose when you need caramelization — then dose arabinose against that sucrose.
Editorial kitchen note. Human effect sizes vary by matrix (liquids clearer than complex meals).
Seri et al. — L-Arabinose selectively inhibits intestinal sucrase (Metabolism) (1996)
Metabolizable energy for pure L-arabinose is unsettled across sources (sometimes called noncaloric). Left empty rather than inventing kcal/100 g — Everyday stays unranked until a labeling-grade factor is on file.
เว้นช่องว่างไว้เมื่อไม่มีข้อมูล แทนการประมาณขึ้นเอง
หมายเหตุอธิบายสิ่งที่แกนเปิดหรือป้ายความเสี่ยงอย่างเดียวอาจพลาด ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
ช่องว่างแปลว่ายังไม่มีแหล่งที่มาที่ระบุวิธีวัด อันดับ 1 บนตารางคือผู้ชนะตามกฎที่เปิดไว้ ไม่ใช่คำตัดสินทางการแพทย์