Assize Index

อาหารทะเล (ปลาและสัตว์น้ำ)

กุ้งกระป๋อง

หอยกระป๋องวิธีคิดคะแนน

FDA/EPA สหรัฐฯ ตัวเลือกที่ดีที่สุด (ระบุเป็น “Shrimp”) ใน FDA/EPA Advice about Eating Fish (ปรับปรุงตุลาคม 2021) ปริมาณและความถี่เป็นคำแนะนำของหน่วยงาน ไม่ใช่ของเรา

ข้อมูลองค์ประกอบแสดงต่ออาหารพร้อมกิน 100 กรัม คือปรุงสุก หรือสะเด็ดน้ำแล้วสำหรับอาหารกระป๋อง ค่าปรอทใช้ค่าเฉลี่ยรายชนิดตามที่ FDA สหรัฐฯ ตีพิมพ์ ส่วนชนิดที่ FDA สหรัฐฯ ไม่ครอบคลุมใช้ค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักตามจำนวนตัวอย่างจากงานสำรวจที่ระบุ ค่าไดออกซิน + PCB ใช้ค่าเฉลี่ยจากงานสำรวจ หรือค่ามัธยฐานเมื่อแหล่งข้อมูลระบุเช่นนั้น คิดต่อปลาตามที่จำหน่ายหนึ่งกรัมและใช้ระบบ TEQ ของงานแต่ละชิ้น No wild or farmed tag: NOAA Fisheries finds 93% of shrimp eaten in the US in 2023 was imported and almost 96% of imports with a recorded method were farmed, but US wild-caught shrimp is sold too, and the USDA row does not say which it measured.

EPA + DHA(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

Omega-6 (LA)(g/100g)

EPA + DHA : LA 36 : 1 แสดงอย่างเดียว ไม่คิดคะแนน ทำไม

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

Mercury(ppm)

FDA — Mercury Levels in Commercial Fish and Shellfish (1990–2012): Shrimp, mean of 40 samples (FDA 1991–2009) (2009)

Dioxins + PCBs(pg TEQ/g)

Not tested

ยังไม่มีผลตรวจ งานสำรวจที่เราอ้างอิงไม่ครอบคลุมชนิดนี้ รายการไลฟ์สไตล์คิดคะแนนที่เปอร์เซ็นไทล์ 75 ของแถวที่มีผลตรวจ (1.27 pg TEQ/g) ไม่ได้ตรวจไม่ได้แปลว่าสะอาด

Protein(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

Energy(kcal/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

Saturated(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

Sodium(mg/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Crustaceans, shrimp, mixed species, canned (FDC 171972) (2019)

ช่องว่างแปลว่ายังไม่มีแหล่งที่มาที่ระบุวิธีวัด อันดับ 1 บนตารางคือผู้ชนะตามกฎที่เปิดไว้ ไม่ใช่คำตัดสินทางการแพทย์