Assize Index

อาหารทะเล (ปลาและสัตว์น้ำ)

ปลาหมึกยักษ์ธรรมชาติ

ปลาหมึกกล้วยและปลาหมึกยักษ์ธรรมชาติสดหรือแช่แข็งวิธีคิดคะแนน

ไม่อยู่ใน FDA/EPA Advice about Eating Fish (ปรับปรุงตุลาคม 2021) จึงไม่แสดงหมวดหมู่

ข้อมูลองค์ประกอบแสดงต่ออาหารพร้อมกิน 100 กรัม คือปรุงสุก หรือสะเด็ดน้ำแล้วสำหรับอาหารกระป๋อง ค่าปรอทใช้ค่าเฉลี่ยรายชนิดตามที่ FDA สหรัฐฯ ตีพิมพ์ ส่วนชนิดที่ FDA สหรัฐฯ ไม่ครอบคลุมใช้ค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักตามจำนวนตัวอย่างจากงานสำรวจที่ระบุ ค่าไดออกซิน + PCB ใช้ค่าเฉลี่ยจากงานสำรวจ หรือค่ามัธยฐานเมื่อแหล่งข้อมูลระบุเช่นนั้น คิดต่อปลาตามที่จำหน่ายหนึ่งกรัมและใช้ระบบ TEQ ของงานแต่ละชิ้น Not in FDA's mercury table or the FDA/EPA advice chart, so no FDA/EPA category is shown. The mercury cell is the sample-weighted mean of the surveys listed under it. Tagged wild: FAO reports no commercial-scale octopus farming anywhere.

EPA + DHA(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

Omega-6 (LA)(g/100g)

EPA + DHA : LA 17 : 1 แสดงอย่างเดียว ไม่คิดคะแนน ทำไม

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

Mercury(ppm)

Sample-weighted mean of 1 survey, 10 samples (2013)

Dioxins + PCBs(pg TEQ/g)

Not tested

ยังไม่มีผลตรวจ งานสำรวจที่เราอ้างอิงไม่ครอบคลุมชนิดนี้ รายการไลฟ์สไตล์คิดคะแนนที่เปอร์เซ็นไทล์ 75 ของแถวที่มีผลตรวจ (1.27 pg TEQ/g) ไม่ได้ตรวจไม่ได้แปลว่าสะอาด

Protein(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

Energy(kcal/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

Saturated(g/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

Sodium(mg/100g)

USDA FoodData Central SR Legacy — Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat (FDC 174249) (2019)

ช่องว่างแปลว่ายังไม่มีแหล่งที่มาที่ระบุวิธีวัด อันดับ 1 บนตารางคือผู้ชนะตามกฎที่เปิดไว้ ไม่ใช่คำตัดสินทางการแพทย์