Assize Index

โปรตีนพืช (ถั่วและเต้าหู้)

เต้าหู้ทอด

แปรรูปในครัววิธีคิดคะแนน

* Deep-fried commercial form — oil load rises vs unfried tofu. Not a proxy for homemade air-fried isolate.

โปรตีน(g/100g)

หลัก · 18.8 g/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

ไฟเบอร์(g/100g)

หลัก · 3.9 g/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

คาร์โบไฮเดรต(g/100g)

หลัก · 8.92 g/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

โซเดียม(mg/100g)

หลัก · 16 mg/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

พลังงาน(kcal/100g)

หลัก · 270 kcal/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

ไขมันอิ่มตัว(g/100g)

หลัก · 2.918 g/100g

USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

ประโยชน์และความเสี่ยง

  • Deep-fried

    ความเสี่ยง · caution

    USDA commercial deep-fried tofu row — not air-fried homemade. Fat and energy sit in their columns.

    USDA FoodData Central SR Legacy — Tofu, fried (FDC 172451) (2019)

นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ สีเขียวหมายถึงข้อดีที่มีแหล่งอ้างอิง สีอำพันคือข้อควรระวัง และสีเทาคือหมายเหตุเรื่องรูปแบบ ตอนนี้ข้อมูลเหล่านี้แสดงไว้เฉย ๆ จนกว่า «วิธีคิดคะแนน» จะเผยแพร่น้ำหนักหรือคะแนนหัก โดยจะไม่นับความเสี่ยงที่ซ้ำกับคอลัมน์โซเดียมหรือไขมันอิ่มตัว

ช่องว่างแปลว่ายังไม่มีแหล่งที่มาที่ระบุวิธีวัด อันดับ 1 บนตารางคือผู้ชนะตามกฎที่เปิดไว้ ไม่ใช่คำตัดสินทางการแพทย์